сезамин

Семена чёрного кунжута имеют богатый состав: антиоксиданты, аминокислоты, витамины группы В, Е, А, C, K, PP, кальций, фосфор, магний, железо. Они отличаются более высоким содержанием полезных веществ в отличие от белых семян. У чёрного кунжута выраженный ореховый вкус и насыщенный аромат, он активно применяется в кулинарии, а также в лечебно-профилактических целях. Продукт содержит уникальное вещество сезамин, которое оказывает омолаживающее действие на клетки и ткани, являясь мощным антиоксидантом. Кроме того, кунжут благотворно влияет на здоровье, улучшает общее самочувствие и стимулирует иммунитет.

Семена белого кунжута содержат витамины А, РР, В, Е, С, антиоксиданты, микроэлементы, фитоэстрогены и прочие полезные для здоровья человека вещества. Хотя по своей концентрации они немного уступают составу чёрного кунжута, но всё же белые семена богаты ценными качествами, улучшающими работу организма. Как правило, кунжут применяется в кондитерском деле, также его добавляют в каши и салаты, йогурты, супы и горячее.

Семена чёрного кунжута имеют богатый состав: антиоксиданты, аминокислоты, витамины группы В, Е, А, C, K, PP, кальций, фосфор, магний, железо. Они отличаются более высоким содержанием полезных веществ в отличие от белых семян. У чёрного кунжута выраженный ореховый вкус и насыщенный аромат, он активно применяется в кулинарии, а также в лечебно-профилактических целях. Продукт содержит уникальное вещество сезамин, которое оказывает омолаживающее действие на клетки и ткани, являясь мощным антиоксидантом. Кроме того, кунжут благотворно влияет на здоровье, улучшает общее самочувствие и стимулирует иммунитет.

Семена белого кунжута содержат витамины А, РР, В, Е, С, антиоксиданты, микроэлементы, фитоэстрогены и прочие полезные для здоровья человека вещества. Хотя по своей концентрации они немного уступают составу чёрного кунжута, но всё же белые семена богаты ценными качествами, улучшающими работу организма. Как правило, кунжут применяется в кондитерском деле, также его добавляют в каши и салаты, йогурты, супы и горячее.