топинамбур

Сок лопух применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, дуоденит, колит), нарушении функции поджелудочной железы, печени, желчного пузыря; нарушении обмена веществ, при сахарном диабет 1 и 2 типа, подагре, ревматизме, остеопорозе, атеросклерозе; для очищения организма от токсинов, радионуклидов, солей тяжелых металлов; как мочегонное, противовоспалительное средство при болезнях почек и отёках; как жаропонижающее и потогонное при инфекционных простудных заболеваниях; в комплексной терапии и профилактике опухолевых заболеваний.

Сок расторопши применяется в комплексной терапии заболеваний печени, в частности острого и хронического гепатита, цирроза, холецистита; при химических и пищевых отравлениях, токсико-метаболических поражениях печени; при сахарном диабете, варикозном расширении вен нижних конечностей, для очищения крови; при хронических желудочно-кишечных заболеваниях, нарушении пищеварения, запоре, колите; как лёгкое слабительное, потогонное, жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, средство;
для стимуляции синтеза фосфолипидов, ускорения регенерации клеток печени.

Сок крапивы применяется в качестве кровоостанавливающего средства;
для восстановления матки после родов и увеличения лактации у кормящих матерей; при железодефицитной анемии, эритро-, тромбоцитопении; для улучшения регенерации и функционального состояния желудочно-кишечного тракта; в комплексном лечении воспалительных и инфекционных процессов мочевыводящей системы; при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Сок подорожника применяется как отхаркивающее и смягчающее средство в комплексной терапии воспалительных заболеваний дыхательных путей (бронхитах, трахеитах, ларингитах); как защитное и спазмолитическое средство при лечении гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью; при энтероколите, диспепсии, запоре; при цистите, как кровоостанавливающее, противомикробное, заживляющее, мочегонное средство.

Сок шиповника применяется для укрепления сердца и сосудов, профилактики и лечения авитаминозов; для укрепления иммунитета, при кашле и простудных заболеваниях (бронхите, пневмонии);
при астенических состояниях, в период выздоровления после инфекционных и простудных заболеваний, хирургических операций;
при заболеваниях мочевыводящей системы; при пониженном аппетите.

Сок имбиря применяется для профилактики простудных заболеваний, при кашле, ангине, головной боли; как средство для похудения и для снижения холестерина; при расстройствах пищеварения, плохом аппетите, тошноте; как противомикробное, противогрибковое, противопаразитарное средство.

Сок алтея применяется при заболеваниях органов дыхания с усиленным отделением мокроты: остром и хроническом бронхите, трахеите, ларингите, острых респираторных заболеваниях, бронхопневмонии; при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении кишечника, дизентерии, диспепсии; при воспалении мочевого пузыря, болезненном и непроизвольном мочеиспускании, воспалении почек.

Целебные свойства лопуха известны в разных странах с древних времён. Весенние побеги и сочные черешки листьев, можно употреблять в пищу, добавляя в салат и другие блюда. Считается, что наиболее полезен сок молодого (майского) лопуха, который в период вегетации содержит максимум целебных веществ. Не случайно свежим соком растения традиционно лечат раны, порезы. Лопух имеет доказанное адаптогенное, гепатопротекторное, противовоспалительное действие, при отсутствии токсического эффекта. В стеблях лопуха майского содержится высокая концентрация витамина С и витаминов группы В, каротин, эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, минеральные вещества (цинк, селен, марганец, железо), а также инулин, который является источником пищевых волокон и применяется в медицине в качестве пребиотика. Щадящая технология переработки позволяет сохранить свойства майского лопуха на длительный период.